horiatiki [n. ]

[名詞]ホリアティキ(サラダ)(=Greek saladともいう)。キュウリ、トマト、玉ねぎ、レタス、オリーブ、フェタチーズのサラダにオリーブオイルと酢のドレッシングをかけたもの。ギリシャ語の「場所」→「村」→「村人、小百姓、田舎風」サラダが原義

印欧語根
ghē-	開放すること、放して行かせることを表す（goなど）。
sal-	塩を表す（salt, sauce, saladなど）。